Bryllupsbuffet 1
Forret anrettet i små tallerkner :
Små ruller af røget laks med fyld af rejer og peberrodscreme
Herefter venter den indbydende buffet:
Frisk pasta vendt med skaldyr og rød pesto
Birkesbagt laksefilet med dressing
Kyllingebryst farseret med soltørrede tomater og persille
Tyndsteg glaseret med dijon og krydderurter
Cremet svampesauce
Kartofler vendt med rucola
Tomatsalat med minimozzarella og frisk basilikum
Ægte chokoladekage med frugt - og mangocoulis
2 slags modne oste med piment og druer
Hertil serveres 2 slags hjemmebagt brød , kiks og smør
Vine
Vi kommer gerne med forslag til vin, der er udvalgt specielt til maden